结晶乙酸钠：C₂H₃NaO₂·3H₂O特性揭秘，含熔点、溶解性及pH值等信息

结晶乙酸钠，化学式为C₂H₃NaO₂·3H₂O，常温下为无色透明结晶或白色颗粒，在干燥空气中易风化。熔点为58℃，120℃时失去结晶水，相对密度1.45，1g可溶于0.8ml冷水或0.6ml沸水，25℃时0.1mol/L水溶液pH值为8.9。