注重综合素质培养：学习经管基础与酒店理论，突出技能培训并开展餐饮客房顶岗实习实训
注重学生综合素质培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。
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